红酒为什么要用软木塞？酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的。红酒装瓶储存时，需要平放，这时红酒会浸过软木塞，有效防止酒体受到污染。有气孔可以保证葡萄酒有呼吸和自然陈化，外观也不错，于是被长期使用后，几乎和葡萄酒本身获得了一样的地位，作为一种文化被继承下来，和开瓶的各种刀具一起组成了品酒时庄严的仪式感。经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是需要醒酒的。因为长的木塞是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险。很多软木塞上都会有烙印，烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息。北京酒瓶软木塞市场价

制作天然软木塞的原材料，是栓皮栎的整张树皮。当栓皮栎的树龄达到25年（树干直径达到70厘米、树高达到1.30米以上），才可以进行头次剥皮。每只天然软木塞含有8亿个细胞，每个细胞含有60%的气体，细胞之间连接为蜂窝状结构，这种结构使软木塞具有强有力的弹性，决定了良好的密封性能。在1.5Mpa压力下，天然软木塞的收缩率可达85%。软木塞受到的外压力释放后，几乎立即恢复基原来体积的4/5，约24小时后就可复原。葡萄酒的瓶口直径通常为18毫米，天然软木塞的直径通常为24毫米。装瓶时需将软木塞直径压缩至四分之一，方可得到较好的密封效果。北京酒瓶软木塞市场价软木塞是可循环使用的。

从软木塞上判断红酒好坏的方法：从烙印分辨，很多软木塞上都会有烙印，烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息，这些信息应与酒标上是一致的。从软木塞状况分辨，我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好，在正常情况下，软木塞应该底部应是微湿的，其他部分硬实并且富有弹性。如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬，捏不动，木塞出现太干、或者有裂痕的情况，那么你就应该留意这支酒的品质了。因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封，在不能有效隔绝空气情况下，葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。从味道分辨，闻一下软木塞的味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味等香味时则表示酒质正常，可以放心饮用。

软木塞的冷知识：采割软木塞的时候并不需要砍树，与我们认知的不同，制作软木塞时是将树皮从树干上被直接割下，这个过程被称为“剥树皮”。这样既不会损伤橡树也可以实现再利用。随着树皮重新生长后，到九年后再一次进行采割。对橡木林进行开采可以改善环境污染，一棵被开采过的橡木树所吸收的二氧化碳总量相当于没被开采过的4倍。据估计，橡木林每年可吸收高达1.4千万吨的二氧化碳。是否可以理解为软木塞的采割竟然是一种环保行为？软木的生产力为平均每秒10公斤，每生产1,000个软木塞需要15公斤的软木。而全球平均每秒能生产10公斤的软木，这相当于每年300,000吨的软木采割量。换算下来全球每年可以制作的软木塞数量可是惊人。软木塞具有弹性高，柔软不易断，密封性能好等特点。

软木塞是有等级之分的。软木塞通常分为两大类，一类是天然塞，一类是复合塞。天然塞因其没有经过特殊处理而得名，天然塞具有外观多小孔的特征，但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级、超级到一、二、三级等。等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的，因为其表面上具有很多参差不齐的孔，缝隙太大，会引起溢酒。所以这样的软木塞要经过进一步加工，那就是将小孔填满，即填充处理。一般工序就是先将处理软木塞时产生的软木屑与胶水混合，接着和软木塞一起放在处理机上滚动，大孔即可填平，生成了没有明显的小孔，但能看出填充痕迹的填充塞。软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分，要利用风干来降低水分。湖北橡胶软木塞价格表

软木塞一般密封较严，葡萄酒不易过快氧化。北京酒瓶软木塞市场价

软木塞的分类：天然塞，就是直接使用整块软木切割成瓶塞，一体成型。天然软木塞是所有软木塞里面价格较高的，通常用于一些高级的葡萄酒中。但是天然软木塞的贵不止是一体成型，还有是能够在装瓶后可以让酒接触到空气，产生轻微的氧化让变得柔顺，持续增添风味。聚合软木塞，是用打碎过后的软木颗粒，加上粘合剂压制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然软木塞的，但是价格会更便宜些。有些聚合软木塞会做成不同的形状，比如是“T 型”，不需要用开瓶器也能打开。北京酒瓶软木塞市场价

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